La cocina italiana está hecha de gestos sencillos, ingredientes genuinos y tradiciones vivas que pasan de generación en generación.
Aquí encontrarás recetas auténticas, mitos y tradición explicados paso a paso con texto y video, para llevar el verdadero sabor de Italia a tu mesa.
Desde pasta fresca casera hasta platos romanos icónicos, cada receta es el fruto de años de experiencia, pasión y respeto por la cultura gastronómica italiana.
¡Descubre, cocina y saborea Italia como nunca antes!
Explora las recetas y encuentra tu próxima inspiración culinaria.
https://youtu.be/SKom_OTTniA?si=k_yzEagEaYj6vmQE Si eres amante de la pizza y buscas una opción práctica y deliciosa para cualquier momento del día, las pizzetas caseras son la respuesta perfecta. Hoy te enseñaré a preparar las auténticas pizzette al sugo, una receta...
https://youtube.com/shorts/s3PR_MZ0mDY?si=ZAKz_4TfLRL7-3hL ¿Alguna vez has comido pizza y, poco después, te has sentido hinchado, pesado o con malestar estomacal?Si es así, no siempre es culpa de "comer mucho" o de "tener un estómago sensible".El verdadero problema...
https://youtu.be/ZZDeERRItLQ?si=4asQC6pZaDGCOQUP ¿Te gustaría preparar un plato reconfortante, lleno de sabor y con raíces profundas en la tradición italiana?Entonces tienes que probar este guiso con salsa de tomate y papas, una receta clásica que ha pasado de...
https://youtube.com/shorts/cywrohEaNuY?si=E--zs_N2TjW2dPlT ¿Alguna vez has preparado una pizza casera que luce perfecta al salir del horno pero, al colocarla en un plato o tabla, la base se vuelve blanda en pocos minutos? Si te ha pasado, no estás solo. Hoy quiero...
https://youtu.be/iRHgolwotrc?si=-zTCdjiaxD3s-MXS Pocos platos en el mundo tienen una historia tan intrigante y un sabor tan audaz como los espaguetis a la puttanesca. Esta receta, nacida en el corazón del Mediterráneo, combina ingredientes sencillos pero poderosos:...
https://youtube.com/shorts/TPuTPB3zwsc?si=rtoGBRzmcwGnpz8B ¿Te ha pasado alguna vez que, después de seguir una receta para hacer pan casero al pie de la letra, tu pan sale del horno con una corteza dura, sin volumen y sin esos preciosos alveolos en la miga? No estás...
Empezar a cocinar
Empezar a cocinar
Empezar a cocinar
