La cocina italiana está hecha de gestos sencillos, ingredientes genuinos y tradiciones vivas que pasan de generación en generación.
Aquí encontrarás recetas auténticas, explicadas paso a paso con texto y video, para llevar el verdadero sabor de Italia a tu mesa.
Desde pasta fresca casera hasta platos romanos icónicos, cada receta es el fruto de años de experiencia, pasión y respeto por la cultura gastronómica italiana.
¡Descubre, cocina y saborea Italia como nunca antes!
Explora las recetas y encuentra tu próxima inspiración culinaria.
https://www.youtube.com/shorts/T969PiB1DAM Cuando hablamos de pizza, la imagen es casi universal: masa crujiente, queso fundido… y, por supuesto, salsa de tomate.Pero ¿y si te dijera que durante siglos la pizza no llevaba tomate?Sí, lo sé. Suena imposible. Pero la...
https://www.youtube.com/shorts/8aZt56LmNYo Una de las salsas más famosas del mundo, presente en cartas de miles de restaurantes y cocinas caseras, es también una de las más malinterpretadas.La verdadera salsa Alfredo no lleva ni crema, ni pollo, ni nata.Y no lo digo...
https://www.youtube.com/shorts/UncrSmuOyS4 Cuando cocinas pasta, hay un momento clave que puede cambiar totalmente el resultado de tu plato: qué haces con el agua de la pasta después de escurrirla. La mayoría la tira sin pensar, como si fuera un residuo sin...
https://www.youtube.com/shorts/5zDFcmFp-zw Estirar la masa es uno de los momentos más importantes en la preparación de una buena pizza.Es ese instante en el que el trabajo de horas (o incluso días) cobra forma y se transforma en algo real. Sin embargo, muchos cometen...
https://www.youtube.com/shorts/Mrba5gANWmQ Cortar una pizza parece algo simple, casi automático.¿Quién no ha usado alguna vez una rueda cortapizza de esas que giran fácilmente sobre la masa? Pero hoy quiero explicarte por qué, si valoras de verdad la calidad de tu...
https://www.youtube.com/shorts/vYAwjbDnQFg Cuando visitas Italia y terminas una buena comida en un restaurante, puede parecer natural pedir un cappuccino después de comer.Pero si lo haces, prepárate para algunas miradas curiosas, si no discretamente reprobatorias. En...
Sed porttitor lectus nibh. Donec sollicitudin molestie malesuada. Proin eget tortor risus. Curabitur non nulla sit
3hrs 30 Min
Sed porttitor lectus nibh. Donec sollicitudin molestie malesuada. Proin eget tortor risus. Curabitur non nulla sit
1hr 45 Min
Sed porttitor lectus nibh. Donec sollicitudin molestie malesuada. Proin eget tortor risus. Curabitur non nulla sit
5hrs
