MEDIOS, PRENSA Y TELEVISIÓN
Chef Roberta en los Medios
Medios nacionales e internacionales han reconocido la labor de Chef Roberta como voz de referencia de la cocina italiana auténtica en América Latina.
Su compromiso con la tradición, la cultura y la historia culinaria de Italia ha despertado el interés de periodistas, programas de televisión y plataformas digitales de gran alcance. Cada entrevista y cada artículo confirman que su mensaje está dejando huella: Italia está llegando a millones de personas, plato a plato, historia a historia.
Presencia en Televisión
Apariciones en programas y cadenas internacionales
Top Chef Vip 4
Chef Roberta fue invitada como jueza especial en la cuarta temporada de Top Chef VIP. Su papel fue guiar y evaluar a los participantes en un reto de Pasta con la autenticidad de la cocina italiana.
Entrevista en Teletica
Aparición en uno de los canales más importantes del país, hablando sobre tradición, cultura y el proyecto de autenticidad italiana que está inspirando a miles.
Entrevista en Repretel
Una entrevista televisiva donde Chef Roberta comparte su misión de rescatar la verdadera cocina italiana y su impacto en Costa Rica. Su viaje de Roma (Italia), hasta la llegada en Costa Rica.
Entrevista en La Republica
Una conversación íntima sobre pasión, cultura y el impacto que hoy inspira a miles, conducida por Tavolo Rosso en el canal de La República. Chef Roberta comparte su historia y cómo nació su proyecto de autenticidad.
Colaboraciones Tavolo Rosso
El blog de cocina Italiana más influyente del país, ha realizado múltiples colaboraciones con la Chef, desde proyectos de calidad hasta contenido educativo. El movimiento destaca el trabajo de Chef Roberta.
Entrevista Oky Buen Sabor
Una entrevista cercana y auténtica donde Chef Roberta comparte recetas, anécdotas y la historia detrás de la cocina italiana tradicional. Grabada directamente en su restaurante Aroma Roma
Presencia en Prensa Escrita
Artículos y reportajes publicados en medios nacionales e internacionales.
La Nación (C.R.)
El periódico más influyente de Costa Rica publicó un extenso perfil sobre la historia de Chef Roberta: desde Roma, la creación de Aroma Roma y el impacto de su proyecto en redes. Una mirada profunda a su vida...
Cocina Fácil – Lecturas
Extenso artículo destacando una receta exprés de Chef Roberta. Su técnica para preparar una pasta sencilla, y llena de sabor en solo 10 minutos. Resalta su estilo claro, sus consejos y su creciente impacto en redes.
La Vanguardia
Uno de los periódicos más importantes de España destacó el contenido de Chef Roberta tras volverse viral con su explicación sobre cómo cocinar espaguetis de forma correcta. Defensa de la tradición italiana!
La Provincia
La Provincia recogió el consejo viral de Chef Roberta sobre cómo cortar correctamente la pizza. La Chef muestra el método que mantiene la estructura de la masa y evita desplazar los ingredientes.
SER
SER destacó el vídeo viral de Chef Roberta en el que explica por qué la rueda no es el mejor método para cortar la pizza. Su recomendación generó un fuerte apoyo en redes y a la tradición italiana
El Confidencial
El Confidencial destacó un vídeo de Chef Roberta en el que revela el método correcto para eliminar la acidez del tomate sin usar azúcar. Su consejo desmonta un mito culinario muy extendido.
AS
AS destacó el consejo de Chef Roberta sobre el método correcto para cortar la pizza sin arruinar su textura. Explica que la rueda aplasta la masa y desplaza los ingredientes, afectando la consistencia.
Reconocimientos Oficiales
Distinciones otorgadas por instituciones italianas y organismos oficiales que reconocen el trabajo de Chef Roberta en la promoción de la auténtica cultura gastronómica italiana en Costa Rica.
Sello de Calidad Italiana – Cámara de Comercio
La Cámara de Industria y Comercio Italo-Costarricense y Tavolo Rosso otorgaron a Chef Roberta y Aroma Roma el Sello de Calidad Italiana, una distinción que certifica la autenticidad de su cocina y el rigor en los estándares italianos. Este reconocimiento valida oficialmente su compromiso con la gastronomía italiana y la posiciona como referente nacional.
Reconocimiento de la Embajada de Italia
La Embajada de Italia en Costa Rica reconoció oficialmente a Chef Roberta por su labor en la difusión y defensa de la auténtica cocina italiana en el país. Una distinción institucional que resalta su impacto cultural, su trayectoria y su contribución a fortalecer el vínculo culinario entre Italia y Costa Rica.
